Ettore Lainé, producteur de légumes Bio sur la commune de Grosrouvre.
La Ferme des Alouettes a pour objet la production maraîchère de légumes BIO sur une surface totale de 1.5 ha dont 5000 m2 sont en culture avec des tunnels froids de 800 m2.
Le modèle de cette micro ferme biologique est fondé sur le concept du canadien Jean-Martin FORTIER avec des planches de culture en rotation permanente.
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